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          如何選購陶瓷餐具

          如何選購陶瓷餐具

          時間:2023-11-13

          ?  陶瓷餐具不僅具有實用價值,而且具有藝術價值,它由粘土或含有粘土的混合物經混煉而成,造型多樣、色彩斑斕、手感清涼細滑,深受廣大家庭的喜愛。陶瓷餐具有很多種,分為鎂質瓷餐具、鎂質強化瓷餐具、強化瓷餐具等,不同陶瓷餐具特點不同,媽媽們可根據自己的喜好和陶瓷餐具的實用性去選擇,也可參考媽網百科推薦的方法。那么,陶瓷餐具如何選擇?陶瓷餐具有什么種類,各有什么特點?使用注意事項又有哪些?趕快跟長春廚雜小編學起來吧!

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            如何選購陶瓷餐具
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            陶瓷餐具按陶瓷花面裝飾分為三種,分別為釉上彩、釉中彩、釉下彩,其中釉上彩工藝最簡單,價格最便宜。但便宜不一定是好貨,選購時要慎重,綜合考慮陶瓷各方面性能。購買陶瓷餐具一定要正規市場去購買,切勿購買沒有生產產家的劣質產品。一般情況下,將陶瓷餐具放在醋酸中浸泡,鉛溶出量應小于7mg/L,鎘溶出量應小于0.5mg/L。
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            另外,購買時還要注意餐具的顏色,用手觸摸餐具表面,看內壁是否光潔,聞聞是否有異味,最好不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。通常顏色越鮮艷的餐具,重金屬就越容易超標,建議購買原料好的釉中彩及釉下彩餐具。
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            選購陶瓷餐具還要看餐具的外形是否周正、是否有破損斑點,若為金陶瓷,用手擦一擦,不褪色為上品。購買時最好輕敲幾下,如果聲音清脆品質好,如果聲音沉悶多為劣質品。買回來后,用食醋浸一下再使用,去掉陶瓷中的有害物質。
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            陶瓷餐具分為哪幾種
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            一般來說,陶瓷餐具分為五大類,分別是貝質瓷餐具、強化瓷餐具、鎂質瓷餐具、鎂質強化瓷餐具和色釉瓷餐具。不同陶瓷餐具特點不一樣,媽媽們選購時應對不同種類的陶瓷餐具優缺點有所了解:
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            1、鎂質瓷餐具
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            鎂質瓷主要由富含鎂的滑石作為主要原料,具有高白度、高強度、高熱穩定性等突出特點,其潔白如玉、晶瑩潤澤的特點,是餐具的最佳選擇。另外,陶瓷餐具還有耐酸堿、無鉛毒、易洗滌的性能,更適宜現代家庭。
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            2、鎂質強化瓷餐具
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            鎂質強化瓷餐具,是采用鎂質石粉作主原料,具有強度超高,脆性很低,高白度,釉面光潔的優點,也是消毒餐具的理想產品。但鎂質強化瓷餐具比鎂質瓷餐具價值高,主要原因是使用壽命更長、破損率低、檔次高形象好。
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            3、強化瓷餐具
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            強化瓷是高質的瓷泥中加上鋁鎂燒制而成,具有耐碰耐撞、手感細膩的特點。但強化瓷偏暗,不是很美觀,已逐步被鎂質強化瓷和鎂質瓷代替。
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            4、貝質瓷餐具
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            貝質瓷采用高白泥和貝殼粉高溫燒制而成,具有無毒、無鉛、無害且永不退色的特點,適合中低檔陶瓷餐具用戶選擇。
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            5、色釉瓷餐具
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            色釉瓷是經過一次高溫燒成而成,屬于釉下彩陶瓷,是一種與其他瓷器不同風格的餐具產品,為喜歡特色餐具的用戶的最佳選擇。
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            哪些人要慎用陶瓷餐具
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            陶瓷餐具含有重金屬,使用不當會引起中毒。身子比較弱、抗毒性的人最好不要用陶瓷餐具。一般來說,哪些人群不適宜使用陶瓷餐具呢?
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            1、準媽媽:準媽媽如果使用釉上彩陶瓷餐具,不幸中毒,腎臟會受到極大的傷害。當金屬蓄積在骨骼中,準媽媽的免疫力會下降、關節也會變形,嚴重影響胎寶的健康發育。
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            2、寶寶:陶瓷餐具多含有重金屬,寶寶使用后可能會中毒。有毒物質一旦進入寶寶體內,會影響寶寶的健康。所以,媽媽最好不要用陶瓷餐具盛飯給寶寶吃,更不要讓寶寶經常碰陶瓷餐具,為寶寶準備木質餐具、不銹鋼餐具是更健康環保的選擇。
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            3、病患:生病時,人的免疫力會下降,抵抗力也差,使用陶瓷餐具,不小心中毒,身體就會受影響,建議病患最好不要用含重金屬的陶瓷餐具。
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            陶瓷餐具有什么危害
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            陶瓷餐具熱穩定性好、易于洗滌、經久耐用,但陶瓷餐具也有很多危害,購買和使用時都要多注意。如果爸媽不慎選購了劣質陶瓷餐具,可能帶來的危害有哪些?
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            1、損害肝臟。陶瓷餐具含有鎘,若鎘超標會對人體呼吸道產生刺激,長期吸入會積存于肝或腎臟,對肝臟造成損害。
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            2、影響大腦發育。陶瓷餐具含有鉛,若鉛超標會讓人出現胃疼、頭痛等癥狀,嚴重時會影響大腦和神經系統。對于小孩來說,鉛的殺傷力很大,會致使TA們智力發育異常和行為異常。
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            3、導致慢性中毒。陶瓷餐具含有汞,可破壞人的中樞神經系統,導致腦和肝損害。這些都是慢性中毒的表現,應提早預防。
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            4、誘發不育。陶瓷餐具還含有鐳,但一般不會超標,如果超標人體攝入后會對人體健康造成不良影響,誘發不育,嚴重時甚至會導致孕婦流產等。
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            陶瓷餐具使用注意事項
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            雖然陶瓷餐具既美觀又好用,但使用餐具時要多加注意,不然餐具很容易被損壞。以下這些事項都是爸媽需要注意的:
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            小心內壁帶彩繪的陶瓷碗盤
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            陶瓷餐具含有鉛、汞、鎘等重金屬元素,容易引起肝中毒、腎硬化。這些有害的金屬主要來源于內壁上的彩繪,所以,陶瓷的釉彩越多,鉛、鎘等化合物就越多。使用陶瓷餐具時不要用內壁帶彩繪的碗盤盛飯或盛湯,也盡量不要放在微波爐里加熱。
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            釉下彩瓷器最安全
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            因為釉下彩先上顏料,顏料中不需要添加鉛,而釉中彩上完釉再上顏料,顏料中含有鉛。相比釉中彩,釉下彩的顏料不容易析出,相對更安全,建議購買使用。使用前要先用熱水清洗干凈,然后用醋泡一下,過濾掉有害的金屬物。
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            微波爐加熱避開金屬裝飾
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            如果一定把陶瓷餐具放在微波爐加熱,要注意不要用金屬裝飾的陶瓷餐具,因為帶有金屬邊的陶瓷餐經微波爐加熱會析出毒性物質。
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            以上就是長春廚雜小編為大家帶來的關于陶瓷餐具的所有內容了,大家根據需求自行學習哦~今天的內容就到這里了,我們明天不見不散。
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